重庆市小玲老厨餐饮管理有限公司坐落于重庆市东北的三峡库区中心万州区（地级市，面积40平方公里，城区人口75万），是一家主要经验餐饮品牌经营管理的企业。公司成立于2015年5月。经过5年的发展小玲老厨餐饮管理有限公司已开设门店16家。其中直营店11家，加盟店5家。2010年5月怀着对餐饮业的期待，邓银安、黄小玲夫妇着手开办一家餐饮企业。起初，他们就决定把万州地区最“原生态菜肴”搬到桌上，让广大消费者能品尝到最原味的土菜。于是就在万州区五桥上海大道开办了小玲老厨房第一家门店。，已在万州乃至渝东北地区已经是“家喻户晓”。 通过五年来在我们全体员工的共同努力下，从本店的业绩方面和在客人的认可下，说明我们小玲老厨房土菜馆走的重口味菜肴的路是正确的。小玲老厨致力于最新时尚餐饮，全力打造绿色餐饮项目，深度挖掘民间土菜，围绕“平等、开放、信任”诚信经营的原则，本着以人为本、协作双赢的经营理念；引领“自然、环保、时尚、快乐”为主题的餐饮新趋势，品牌管理总部有专业管理人员、专业技术人员数名，并特聘5名烹饪大师为品牌首席技术总监，成立了由高级企划师、高级餐饮管理大师组成的管理顾问团；拥有完善的项目开发体系，成熟的市场推广体系和单店营运的成功模式。
2015年5月小玲老厨房隆重推出“养生词典”家宴品牌。把养生餐饮作为小玲老厨房企业发展战略核心。努力打造“让顾客最健康的餐饮企业”。
在中国，吃是头等大事，从吃五谷杂粮到遍尝人间美味，人类用智慧挖掘美味所做的探索从来没有停止过。现在的万州是‘美食江湖、平湖盛宴’，这一方面说明万州美食之城名副其实，另一方面也暗喻了土菜在餐饮业中所占的地位。他们每一道家常菜却都色、香、味俱全，且还有一定的寓意，因此深受大家喜欢万州土菜最大的特点是其具有极浓厚的当地风俗。其原生态又是食客们选择它的重要原因。而今的土菜而是被正宗川菜大厨们继承、发扬和创新，使之呈现在了酒楼大雅之堂。“小玲老厨”研发的“鸿运当头”菜品颠覆了当地宴席主打菜的地位，公司旗下品牌：“小玲老厨房”“老厨房鲜菜火锅”“养生词典”家宴可供当地各类人群消费需求，公司也希望“万州土菜”越来越红火。
发展至今小玲老厨房共8家分店，加盟店5家；养生词典家宴1家；老厨房鲜菜火锅店直营2家。 老厨房烤鱼店1家。小玲老厨房直营店8家：
1.总 店：58221977万州区五桥上海大道363号，面积约460㎡；
2.万州五桥分店：58570077万州区五桥百安大道319号，面积约600㎡；
3.万州旗舰店：58678777万州区白岩路253号，面积900㎡；
4.万州牌楼分店：58687177万州区牌楼红花路1号，面积800㎡；
5.万州沙龙路分店：58678677沙龙路二段武警支队路口，面积300㎡；
6.云阳直营店：55680777云阳县外滩广场3期，面积480㎡；
7. 梁平直营店：53680777梁平县兴茂美食街。面积980㎡；
8. 重庆沙坪坝直营店：65426777沙坪坝石碾盘88号面积800㎡（东原ARC广场）；
小玲老厨房加盟店5家：
1.龙都广场加盟店：万州区龙都广场，面积500㎡；
2.双河口加盟店：万州区双河口铁路桥下，面积300㎡；
3.北山加盟店：万州区北山路口，面积450㎡。
4. 开县加盟店：开县县城滨湖西路469号；
5.万州区分水镇加盟店
养生词典•家宴 总店：58677877万州区五桥百安大道357号；
老厨房鲜菜火锅2家：
湖北省恩施市直营店：0718-8985606恩施市叶挺路45号；
老厨房烤鱼店：电话：58605077学府广场；
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| 企业名称： | 重庆市小玲老厨餐饮管理有限公司 |
| 注册地址： | 中国 重庆市万州区沙龙路二段589号A幢1至2层1号 |
| 法定代表人： | 黄小玲 |
| 认缴注册资本总额（万元）： | 100 |
| 企业类型： | 有限责任公司 |
| 成立日期： | 2015-06-25 |
| 营业期限： | |
| 核准日期： | 不详 |
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