《味道》味学博大精深之道，在浩瀚的味学与美食领域里百花齐放百家争鸣，“段氏味道”历经十余载坚持不懈的探索与创新，终于洞开美味之道大门紧闭的一角成功研发出了与众不同，独树一帜，并且深藏奥妙的“段氏”炸串与酱卤系列产品。 “段氏味道”系列产品在生产中，首先对各种食材进行去杂质、整理、多次清洗，然后逐一切条、切片、切块。把清洁和卫生 始终放在第一位，并配以“万金难求”的秘制配方香料。香料严格按计量称重，不多一分不少一毫，把食材的鲜嫩与香料的浓郁淋漓尽致的完美结合，用做艺术品的态度和热情纯手工精制而成。食材与香料的使用数十年如一日，始终坚持绿色、健康、环保的人性化理念，十四年的自产自销在新老顾客中赢得了良好的口碑积攒了大量的人气，并被绵阳大型美食节目《绵阳摆起走》报导以及“大众点评”等所推荐。 “段氏味道”系列产品分为炸串类与酱卤类，炸串类包括：鸡柳、鸡皮、菌肝（鸡胗）、里脊、鱿鱼、鱼排等；酱卤类有：鸡爪、鸡翅、鸭脖、鸭掌、鸭舌以及藕片、海白菜、豆制品等素菜类系列产品，品种齐全，独具风味。其中，炸串类肉质色泽纯正、香酥脆嫩、口感细腻、圆润而丰满。酱卤类卤汁浓郁、香飘十里、入口醇厚而不腻，食后唇齿留香沁人心脾，回味流长。段氏的味道能满足任何挑剔的味蕾，每一种产品都是世间难得的美味，一次品尝终生难忘。