在川渝两地，人们把某个行业的专家，称之为“老鬼”。老鬼火锅正是秉承“专业、专家”之意，在继承传统火锅精髓的基础上，不断创新，选用10多种优质香料和食材，调制出麻辣鲜香的正宗的川味火锅底料。10年来，赢得了广大食客的交口称赞！现有直营门店9家（四川8家，西安一家），面积打12000平方米，员工500多人，年营业额过五千万元，年上缴利税200余万元。老鬼火锅于2004年诞生在四川绵阳科学城，并获得“老鬼”注册商标。坚持诚信经营，注重食品安全，绝不添加化学添加剂，倡导绿色健康的消费；就餐环境优雅而别致；口味多样：麻辣、山珍菌汤、滋补养生、西红柿酸甜汤等总有一款适合你；20余种自助小料更可以满足不同口味的个性化，让你秀出不一样的你！坚守与专注：10年来，老鬼火锅一直专注于地道川味火锅的研制与经营，心无旁骛地提高品质和服务。关怀与分享：在企业发展的同时，老鬼火锅没有忘记自己的一份责任。在员工培养方面，每年都组织店长到全国去游学（2012年已经走出国门），向同行和前辈学习取经；定期参加国内的专业培训，每年花在员工培训的费用不低于二十万元；优秀员工每年在川内旅游学习。为了丰富员工生活，每年都组织全体员工春游和秋游。让员工和企业一起成长进步！同时，积极参加社会公益活动，尽一份绵薄之力。曽荣获四川红十字协会颁发的“2018年抗震救灾优秀集体”和绵阳市政府颁发的“绵阳十大爱心企业”。

四川森林雨餐饮管理有限公司是一家以经营火锅为主的大型连锁餐饮企业。公司于2003年8月成立于四川绵阳，公司管理下属品牌森林雨、古今一家、麻辣传奇、炫美和皇城印象，绵阳直属管理店面10个，加盟管理店面110余家。工作人员12000余人，年营业收入6亿元的大型连锁餐饮企业，还被省商务厅纳入省重点餐饮企业，绵阳纳税突出贡献企业。并先后被四川省烹饪协会、卫生行政主管部门评为：“中华名火锅”、“中华餐饮名店”、“四川名火锅”、“卫生A级单位”、“绵阳最具人气火锅”“中华美食名店”“绵阳最具影响力餐饮品牌”“绵阳流通行业十强企业”“纳税超百万企业”等荣誉称号。作为绵阳餐饮品牌的森林雨，从2003年发展至今，我们凭借：为客人想得更多！为客人做得更好！的经营理念不断创新、务实，进一步提升品牌影响力和公信力，不断拓展加盟事业，以绵阳为中心辐射发展，把绵阳火锅品牌发展的更好！缔造绵阳餐饮文化发展的新篇章！

绵阳六月雪餐饮投资管理有限公司是一家以餐饮连锁、农业产品开发、调味品制作生产为主营业务的大型综合企业。公司成立于2000年7月，经过十余年艰苦创业，不断进取、拼搏，现已发展为在四川地区有较大影响力的大型连锁餐饮企业。公司主要经营各种特色干锅、烫煲、凉菜、小吃，在传承川味原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”的基础上，不断开发创新，以独特、纯正、鲜美的口味在顾客心中形成了良好的口碑。现旗下四大经营品牌“六月雪”、“三缺一”、“不晓得”、“八道菜”均为绵阳市知名品牌。

一点味餐厅1999年3月创办于北京。“一点味”自开业以来，以先进的经营理念和独特的风格深受各界人士的厚爱，企业规模不断地扩大，至今已有175家分店，分布于北京，武汉，深圳，天津，长沙，昆明，成都，贵阳。拉萨。常德，芜湖，金华，南昌，萍乡，绵阳，南充，广元，江油，内江，自贡，泸州，德阳，都江堰，乐山，宜宾，达州，攀枝花，西昌等地。2010年”一点味“荣获四川省著名商标称号。   一点味企业现在包括一点味餐厅，犹可涮吧，中央厨房，配送中心和木材加工厂等，共有1000多名员工。公司拥有一点味注册商标，餐厅书吧著作权和一点味卤肉烹饪技术国家专利等知识产权。一点味在国内率先实现中餐标准化工业化规模化，创立无油烟无明火厨房，建立完善的外卖服务网络。 

《味道》味学博大精深之道，在浩瀚的味学与美食领域里百花齐放百家争鸣，“段氏味道”历经十余载坚持不懈的探索与创新，终于洞开美味之道大门紧闭的一角成功研发出了与众不同，独树一帜，并且深藏奥妙的“段氏”炸串与酱卤系列产品。 “段氏味道”系列产品在生产中，首先对各种食材进行去杂质、整理、多次清洗，然后逐一切条、切片、切块。把清洁和卫生 始终放在第一位，并配以“万金难求”的秘制配方香料。香料严格按计量称重，不多一分不少一毫，把食材的鲜嫩与香料的浓郁淋漓尽致的完美结合，用做艺术品的态度和热情纯手工精制而成。食材与香料的使用数十年如一日，始终坚持绿色、健康、环保的人性化理念，十四年的自产自销在新老顾客中赢得了良好的口碑积攒了大量的人气，并被绵阳大型美食节目《绵阳摆起走》报导以及“大众点评”等所推荐。 “段氏味道”系列产品分为炸串类与酱卤类，炸串类包括：鸡柳、鸡皮、菌肝（鸡胗）、里脊、鱿鱼、鱼排等；酱卤类有：鸡爪、鸡翅、鸭脖、鸭掌、鸭舌以及藕片、海白菜、豆制品等素菜类系列产品，品种齐全，独具风味。其中，炸串类肉质色泽纯正、香酥脆嫩、口感细腻、圆润而丰满。酱卤类卤汁浓郁、香飘十里、入口醇厚而不腻，食后唇齿留香沁人心脾，回味流长。段氏的味道能满足任何挑剔的味蕾，每一种产品都是世间难得的美味，一次品尝终生难忘。