安徽双轮酒业有限责任公司未知需求
双轮发酵，双重窖藏
双轮发酵，双重窖藏
安徽双轮酒业有限责任公司坐落在“老子故里”安徽省涡阳县的高炉镇，成立于2009年9月19日，前身为始建于1949年9月的安徽高炉酒厂。
安徽高炉酒厂系全国浓香型白酒第二协作会副会长厂，其生产基地是全国浓香型大曲酒最好的生产基地之一。现有大曲发酵池近20000条，其中具有百年历史的老窖池5000条，年产各类优质白酒6万多吨。拥有员工2000多人，各类技术人员680多人，土地面积近1000亩。
双轮酒业拥有注册商标306个，其中：中国驰名商标2个、安徽省著名商标4个、安徽省名牌产品2个。拥有国家各类技术专利30多项，是中国白酒业拥有商标、专利最多的企业之一。现主要经营高炉家和谐年份、高炉家及如意老高炉等三支核心产品线共九款产品，分别聚焦于中高档、中档、中低档白酒主流消费价格带。定位于“中国和谐型高端年份酒”的高炉家和谐年份系列产品，以“双轮发酵，双重窖藏”为核心工艺支撑，以6年、10年、20年和30年共4款产品前瞻性的覆盖白酒市场政商务消费主流群体。
高炉家酒系列产品采用的工艺特点是在浓香型大曲酒传统“老五甑”操作法的基础上，博采众长，吸取酱香型曲酒工艺技术优点，形成了独特的双轮发酵工艺。所谓“双轮发酵”工艺，即第一轮发酵成熟的酒醅出窖，采用科学的回酒搅拌方法，加入生产工艺科研小组研制的“高温架子曲”（特制优质大曲）和微生物菌种再入窖进行二次（或称二轮）发酵，总发酵期在140天。采用全国一流的不锈钢设备，放入百年泥池发酵，续渣配料混蒸，四甑大渣法，精心蒸馏，量质摘酒，分级贮存，科学勾调。经检测，通过双轮发酵可淘汰转化有害成份，增强和提高对人体有益的物质，突出酒中的主体香，具有酒质醇厚丰满、绵甜、爽净、协调、香味浓郁悠长之风格特点。
主要经营高炉家和谐年份、高炉家及如意老高炉等三支核心产品线共九款产品，分别聚焦于中高档、中档、中低档白酒主流消费价格带。
双轮酒业始终倡导“和商、诚信、共赢”的营销理念，在市场经济运营中，坚持把消费者和客户看作企业的衣食父母，诚信待人，共谋双赢。公司董事长马锦华郑重承诺：“无论对内对外，诚实当先，守信为重。凡是我们承诺的事情，不管遇到千难万险，我们都会毫不动摇地实践诺言；凡是与我们签订的合同、协议，我们都将坚定不移、毫不走样地去履行。真正做到取信员工、取信客户、取信千百万消费者，以诚信赢得企业的兴旺发达。
| 企业名称： | 安徽双轮酒业有限责任公司 |
| 注册地址： | 中国 安徽省 亳州市涡阳区高炉镇 |
| 法定代表人： | 林劲峰 |
| 认缴注册资本总额（万元）： | 18187 |
| 企业类型： | 有限责任公司 |
| 成立日期： | 2000-07-06 |
| 营业期限： | |
| 核准日期： | 不详 |
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