山东姜仔鸭酒店位于美丽泉城济南,南依著名5A旅游景区大明湖, 距火车总站仅4公里，飞机场25公里。姜仔鸭酒店成立于2001年，成立之初酒店以单一餐饮为主，主楼15000平方、副楼4000平方,斥资8000万打造的中华餐饮航母，曾多年餐厅营业收入年年过亿。酒店打破传统菜系的条条框框，认真研究每道菜的做法，酒店无论是菜品质量还是综合实力位列济南乃至山东全省餐饮榜首，是中国饭店五星餐厅、中烹协常务理事单位、曾获中国餐饮最高管理成就奖-尹伊奖，企业注有两本酒店专著《教您管》《跟我学》，已在国内市场流传多年。2008年后酒店审时度势，与时俱进，我们感到单一大型餐饮酒店的经营风险之大，为应对新形势下酒店发展，山东姜仔鸭酒店2008年3月起斥资2000万进行升级改造，如今姜仔鸭酒店是集美食、客房、会议、足浴、洗浴、KTV、健身中心为一体的综合型三星级酒店。
由于美食独特、物美价廉赢得顾客和业内好评，2015年酒店餐厅洞察到新形势下餐饮形势，另辟溪径，依靠“姜仔鸭”这个深根老百姓心中的金字品牌，推出了“姜仔鸭快餐快送”项目。以周边商场、写字间、店铺、机关事业单位为目标、通过上门推销、微信、短信，并与百度外卖、美团、饿了吗、大众团购合作，我们研发的10余种营养快餐，不到3个月的时间已达到日销2000份近4万元收入的佳绩。
山东姜仔鸭酒店核心竞争优势:
树立在济南15年耳熟能详酒店品牌,地理位置优越,大楼结构合理,租金较低,车位充足,忠实顾客庞大,周边同类型酒店没有潜在竞争酒店.
技术优势:
酒店2001年成立,酒店整体以15000营业面积之巨餐厅树立济南,出品打破传统菜系的条条框框，认真研究每道菜的做法，酒店无论是菜品质量还是综合实力位列济南乃至山东全省餐饮榜首，是中国饭店五星餐厅、中烹协常务理事单位、曾获中国餐饮最高管理成就奖-尹伊奖，酒店2008年3月起斥资2000万进行升级改造，如今姜仔鸭酒店是集美食、客房、会议、足浴、洗浴、KTV、健身中心为一体的综合型三星级酒店。酒店倡导“新美食、新居所、新型姜仔鸭”.姜仔鸭酒店历经十五年经营,沉淀了丰厚的美食文化、酒店服务理念与创新管理模式企业注有两本酒店专著《教您管》《跟我学》，已在国内市场流传多年。
产品优势:
山东姜仔鸭餐厅独创匠心，菜品不跟风随流，不再以鲁、湘、粤等八大菜的做法为重点，而是深挖地方名吃，深远流传于巷间美食，先后寻找到“鲁西南八大碗”传承人，“湘北钵仔菜”坊间名师，鱼村烧鱼近40年的老阿婆，为舌尖上的中国我们也在默默的奉献。由于美食独特、物美价廉赢得顾客和业内好评，2015年酒店餐厅洞察到新形势下餐饮形势，另辟溪径，依靠“姜仔鸭”这个深根老百姓心中的金字品牌，推出了“姜仔鸭快餐快送”项目，以周边商场、写字间、店铺、机关事业单位为目标、通过上门推销、微信、短信，并与百度外卖、美团、饿了吗、大众团购合作，我们研发的10余种营养快餐，不到3个月的时间已达到日销2000份近4万元收入的佳绩， 2016年我们拟定要以涵盖每7公里为直径日销5000份，日收入达100000元为目标而接力开店。
市场优势;
酒店树立济南15年，积累大批忠实顾客，酒店为近3000多对新人举办婚宴，酒店微信公众号积累近30000多酒店忠实顾客粉丝。
人才优势;
酒店注重人才培养与干部储备,每年制定详细培训计划,定期去同类型高星级酒店学习,全店干部全部通过RSO9001学习，日常工作熟练运用五常管理法，大中院校专业占全酒店职工一半。
山东姜仔鸭餐厅独创匠心，菜品不跟风随流，不再以鲁、湘、粤等八大菜的做法为重点，而是深挖地方名吃，深远流传于巷间美食。
先后寻找到“鲁西南八大碗”传承人，“湘北钵仔菜”坊间名师，鱼村烧鱼近40年的老阿婆，为舌尖上的中国我们也在默默的奉献。
由于美食独特、物美价廉赢得顾客和业内好评，2015年酒店餐厅洞察到新形势下餐饮形势，另辟溪径，依靠“姜仔鸭”这个深根老百姓心中的金字品牌，推出了“姜仔鸭快餐快送”项目。
以周边商场、写字间、店铺、机关事业单位为目标、通过上门推销、微信、短信，并与百度外卖、美团、饿了吗、大众团购合作，我们研发的10余种营养快餐，不到3个月的时间已达到日销2000份近4万元收入的佳绩， 2016年我们拟定要以涵盖每7公里为直径日销5000份，日收入达100000元为目标而接力开店。
酒店倡导“新美食、新居所、新型姜仔鸭”.姜仔鸭酒店历经十五年经营,沉淀了丰厚的美食文化、酒店服务理念与创新管理模式，“姜仔鸭”这三个字已深深烙印在泉城人民心中。 酒店客房以“顾客路途中温馨的家’为企业文化宗旨，无论客房前厅入退房服务，还是入住期间客需每个环节处处有 “家”这个字的体现，年长顾客我们视为叔叔、阿姨，同龄人我们视为兄弟、姐妹，年幼者我们视为晚辈，酒店顾客我们视同亲朋好友走亲访友一般; 山东姜仔鸭餐厅独创匠心，菜品不跟风随流，不再以鲁、湘、粤等八大菜的做法为重点，而是深挖地方名吃，深远流传于巷间美食。 先后寻找到“鲁西南八大碗”传承人，“湘北钵仔菜”坊间名师，鱼村烧鱼近40年的老阿婆，为舌尖上的中国我们也在默默的奉献。
2016年我们拟定“姜仔鸭快餐快送”项目要以涵盖每7公里为直径日销5000份，日收入达100000元为目标而接力开店。姜仔鸭酒店现阶段开始着手中央厨房的思考，除了酒店自身餐饮生产的需求，而且还非常专业的进行快餐制作，目前还为一小部分特殊人群定制了“姜鸭煲”，该产品的味感、营养得到了广大顾客的认同，让大型餐饮企业的转型、创新、再领业界潮流-正是姜仔鸭人的追求与担当。
| 企业名称： | 山东姜仔鸭酒店有限公司 |
| 注册地址： | 中国 山东省 济南市北园大街268号 |
| 法定代表人： | 张舜 |
| 认缴注册资本总额（万元）： | 500 |
| 企业类型： | 有限责任公司 |
| 成立日期： | 2008-03-27 |
| 营业期限： | |
| 核准日期： | 不详 |
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