58到家丨教你20招,从此没烦恼!此介绍 2016-09-26 采集于网络，谨慎辨别1、炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩.炒的时间不宜过长.2、炒藕丝或藕片时,一边炒一边加些清水,能防止藕变黑.3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色.炒茄子时适量放些醋炒出来的茄子颜色不会发黑.4、...
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