不同于传统雪糕生产商在红海拼低价，Alex从源头用料入手，不添加人造香精、人造色素，采购最原始的材料。比如芒果冰淇淋，配料为新鲜芒果、奶油、纯牛奶等，用料每吨成本约为3~10万，约为传统用料成本（每吨3000~7000元不等）的20倍。
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