今天，股融易报道了U掌柜生鲜B轮融资3千万美金的消息。值得注意的是，投资界女王徐新半年时间连续两次向U掌柜出资，她在U掌柜还仅仅是一个概念的时候，就投资了1000万美金A轮，这次B轮融资，徐新更是大手笔加持。作为京东的第一投资人，徐新为什么如此看好U掌柜？生鲜电商行业未来发展趋势究竟如何？这是我们所需要探讨的问题。

U掌柜的模式很有效率

据股融易网了解，U掌柜在短短半年时间里已完成了A/B两轮超过4000万美金的融资，期间还因时机不成熟而婉拒了不下10家风投机构会面的约请。直到2016年1月，U掌柜在把商业模式跑顺，日订单稳定在数万单的规模，30%的前置仓实现盈利时，才启动了B轮的融资。

掌柜创始人之一王海晖说，我们以前有过深刻的教训，知道哪里该投入哪里不该。而且，现在的模式很有效率，因此目前很多仓已经实现盈亏平衡。

值得一提的是，U掌柜的两个创始人祝鹏程和王海晖，曾经是1号店的高管，他们与团队一起，用5年时间完成了1号店从亿元规模到百亿规模的跨越。2015年7月，两人离开1号店创办了一家生鲜食品移动电商——U掌柜。

生鲜电商——电商市场中的另一片“蓝海”

据中国电子商务研究中心监测数据显示，2014年全国生鲜电商交易规模达到260亿，相较于2013的130亿整整增长100％。同时，阿里巴巴研究院的数据显示，网络生鲜交易额占流通领域生鲜价值总额的 1%。这意味着，生鲜电商这块市场的确存在很大的成长空间。

作为电商市场中的另一片蓝海，生鲜电商的高回头率、高客户粘性、高毛利一直吸引着各大电商前来竞争。但是，如何解决物流配送成本高，拓宽SKU 也成为摆在各大电商面前的难题。仓储、冷链物流、正常损耗让生鲜电商成本居高不下，成为限制生鲜电商进一步发展的主要原因。

生鲜电商行业何去何从？

可以预计，未来几年内，会有越来越多的公司以及资本将进入生鲜电商市场，抢占市场开拓期的红利。但是，冷链物流配送这一块短板依然存在。因此，冷链物流配送将成为生鲜电商平台的核心竞争力，谁做得越快，做得越好，谁就将迅速获得市场份额。

此外，生鲜O2O将会在近两年全面爆发，成为未来生鲜电商发展的一个方向。而中高端的特色生鲜产品将在生鲜电商市场上获得更大的市场。