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他42岁创业15年，三次大起伏后血泪反思
赫畅，42岁，已创业15年，经历了三次起伏。其中最著名的是黄太吉，由赫畅运作的传统煎饼店迅速成为炙手可热的网红餐厅，被誉为“互联网餐饮鼻祖”，估值高达25亿元。当时赫畅三十出头，备受资本追捧，风光无限。
然而，声名来得太快，赫畅的野心也随之膨胀。他陷入了成功后自我强化的陷阱，不满足于仅仅经营煎饼。黄太吉开始扩大品类，涉足炖菜、小火锅、饺子等多元领域。甚至不满足于仅仅从事餐饮业务，赫畅投入巨资推出了自称为“航母式”的外卖服务平台，试图进入互联网巨头的领地。然而，回顾过去，赫畅表示正是这一步导致了黄太吉的失败。
鲜花和掌声变成了嘲讽和指责，这对他来说是心理上的一道关卡。与此相比，现实中的困境更加艰难。他提及了一次刻骨铭心的经历，那是他第一次被列为失信人、被限制乘坐飞机。他突然发现自己无法购买机票，但第二天他有一场重要的谈判在深圳等待着他。由于没有驾照，他只能求助朋友，三个人从北京出发，连续开车26个小时。
这样的经历让他变得麻木。他说：“古语说否极泰来，每次我都以为已经到了最低谷，但没想到前面还有更大的坑。”然而，他并不希望将这种感受渲染出来。他说创业的过程难免困难和尴尬，但只要不放弃，一切皆有可能。
这也是他近十年来得出的体悟：创业之路多败少胜。创业者最重要的是学会如何面对失败，而不仅仅是如何取得成功。上山之时就要考虑下山之路。赫畅已经走过了这条路三次，他自嘲地说：“在绝路这条路上，我确实比较熟悉。”
现在，他希望将自己在创业路上的见闻、感受、挣扎和救赎分享给更多的人听。
在创办黄太吉之前，赫畅有过卖盒饭的经历，还在百度、去哪网和Google等公司工作过。之后，他与英国M&C Saatchi（尚思集团）合作，在中国创办了一家互动营销公司，经营了三年多。
到了2012年，赫畅感到作为合作方很辛苦，并且积累了一些互联网营销的方法。他开始思考是否能在中国出现像麦当劳、肯德基那样的连锁快餐，并且觉得餐饮行业可能有机会。他通过这样的思路，想到了煎饼果子。尽管赫畅对餐饮业并不了解，也没有出生在煎饼果子世家，但他从零开始创办了黄太吉。
黄太吉的第一家店于2012年7月28日开业，仅用了几万块的投资。但在接下来的15个月里，不断有
投资人找上门来。黄太吉的热度和流量不断增加，资金也逐渐充裕。黄太吉的估值达到了25亿元，累计融资达到3.6亿元。
赫畅回顾当时的心理状态，他说自己在成功后陷入了自我强化的过程，越来越相信自己是正确的。这种自我强化的状态让他无法看到风险。他意识到成功会让人陷入这样的陷阱，因此在之后的创业中，他更加小心翼翼地察觉自己是否陷入了这种状态。
黄太吉在2013年真正爆红起来，赫畅开始探索多元化发展的可能性，尝试推出水饺、火锅、东北炖菜等不同品类的子品牌。然而，这些尝试并没有取得成功。赫畅回顾时认为这可能是战略冒进的错误，但他也指出这些尝试对黄太吉来说是一个很好的练兵机会，并没有造成实质性的损失。
当时正值移动互联网的兴起，资本追逐共享经济的热潮。在这种狂热的氛围中，很难保持冷静，因为赫畅眼见着这些商业机会可以实现。这些因素加在一起形成了一个巨大的机会，赫畅作为一个领兵打仗的人，很难选择不行动。尽管走了弯路，但赫畅认为这些经历让黄太吉得以生存下来。
因此，赫畅并不认为多元化是黄太吉的致命伤，他认为失败的原因可能在于其他方面。
赫畅的反思是：从企业“一号位”的角度来说，我可能太善于做产品了，这就像作为一个领兵打仗的统帅，过于擅长磨枪了。
其实大家总觉得我是做营销的，事实上，黄太吉的任何一个产品、服务细节都是我去做的。但问题就是，因为过于追求这些细节，又被日本的匠人精神影响，就觉得东西只要做得很精致就可以了，但是企业的生死较量不在这个层面，而在于创始人对方向的选择，对大战略的取舍。
但现在看，这个自我强化的过程，其实也是自我麻痹的过程。所以我就说，“自洽”这个感觉很危险，因为逻辑很清楚，但结果可能很悲剧。
做企业要谋大，还要谋久，谋久就在于跟别人的耦合关系。
创业还是一件实打实的事，没有什么所谓的武林秘籍，也没有成功的方程式，说白了就四个字——实事求是，务实一点，当时所谓的商业标签“中国式麦当劳”“航母式外卖服务平台”，其实都是忽悠人的东西，我把自己都忽悠了，是真信了，但今天回过头来看，口号听起来振奋人心，但它是错的。
创业就是这样，即使你赚到很多钱，即使现在很成功，也仍然要有敬畏之心，上山的时候就要想到下山的路。黄太吉2018年就结业了，但对于我这个创业者来说，这个故事到现在还没有完结，今天我还在还它欠下的债。这次我要去长沙讲线下课，19号的课程，我15号就要出发，因为又被限高了。
别人可能说你前面很成功，所以走下坡路一定很难受，反而我没有这种感觉，因为我平静地接受了我得下山。
对我来说，只有一场战争，就是一个人的创业战争，之前的三次创业，黄太吉也好，徕米也好，都只是一场一场战役，战役可能失败了，但决定一场战争胜利的不是赢得多就行，只要不下牌桌，一切皆有可能。
我以前一直想做个强人，今天尽量做个好人，以前可能是做有想法的人，今天要做一个有办法的人，以后做个有章法的人。
创业不是靠打打杀杀，不是冲得猛就能赢，是靠长远的眼光、靠格局、靠战略。
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