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它比蜜雪冰城还下沉,近万店的茶饮品牌要上市

[ 导读 ] 蔡磊回应被指装病:没有时间、精力和能力应对

股融易资讯今日话题
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近万店的茶饮品牌要上市,它比蜜雪冰城还下沉
“万店”这个目标,蜜雪冰城用了10年,成为国内首家茶饮破万店品牌;2024年,茶百道、书亦烧仙草、古茗等新茶饮品牌宣布“0加盟费”政策等各种优惠,正在冲击万店。
中商产业研究院统计显示,2023年我国新式茶饮品牌门店数量排在前十的品牌为蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、益禾堂、书亦烧仙草、甜啦啦、CoCo都可、喜茶、霸王茶姬。甜啦啦排名第7。
5月20日,甜啦啦官网发布了一则消息。消息中称,在5月18日~19日的饮品推荐会上,257组意向加盟代表齐聚甜啦啦总部安徽蚌埠,现场累计签约意向加盟合同243份,截至目前,甜啦啦全球累计签约门店已超7500家。4月,甜啦啦招商运营中心负责人万敏表示,离创始人王伟定下的2024年万店目标越来越近,“我们的发展势头很猛,破8000家门店指日可待。”
新茶饮冷热交替。一边是规模与扩张,目标瞄准上市;另一边,继“新茶饮第一股”奈雪的茶上市首日破发后,“新茶饮第二股”茶百道上市首日收盘股价较发行价跌去近三成。2023年9月,王伟提到了甜啦啦的上市计划:2023年接受券商辅导,2024年制定港股上市计划,2025年实现港股上市。
增量的背后,“下沉”是关键。国内餐饮品牌门店数据查询平台窄门数据显示,蜜雪冰城、茶百道、瑞幸、霸王茶姬、库迪、沪上阿姨、甜啦啦等品牌其三线及三线以下的门店占比超过40%。值得注意的是,在比蜜雪冰城还下沉的市场中,甜啦啦正在悄悄扩张。蜜雪冰城三线及三线以下的门店占比约57%,而甜啦啦这一数据超过了80%。
1996年就开始投身于餐饮行业创业的王伟,在创业14年后,正式成立了安徽汇旺餐饮管理有限公司。2014年10月,看中现制饮品行业风口的他,创立了鲜果茶茶饮品牌“甜啦啦”。对于甜啦啦的定位,他的目标很清晰:专为年轻人打造,聚焦下沉市场的乡镇消费者。
诞生于安徽的甜啦啦,并没有选择省会城市合肥作为大本营。
7000多家门店中,覆盖300个城市,其中一线占比1.09%、新一线占比5.16%、二线占比12.5%、三线占比39.51%,北上广深四个城市仅有31家。
也就是过去一年,甜啦啦平均每天大约要新增6.57家店。
一度新茶饮品牌都在讲述对标星巴克“第三空间”的高端故事,产品、定价、选址、服务等叙事逻辑围绕着高端展开。
2018年前后,新茶饮开始关注性价比,下沉策略成为重点。
2023年年中,随着瑞幸、库迪的扩张和多元化,9.9元对战8.8元的“价格战”的风,也刮到了新茶饮。
价格之外,更多新茶饮品牌们将视线转移到了下沉市场。
而甜啦啦一开始就冲着乡镇市场去了。
同样走出一线城市,追求“性价比”,对原本死守一线城市的品牌来说,这是下沉;但对蜜雪冰城、甜啦啦这样直接一头扎入二三线甚至三线以下城市的品牌来说,这种“农村包围城市”的路线,恰是一种消费升级。
虽没有明确表示,但不少甜啦啦的门店附近,必能看到蜜雪冰城的踪影。
选址之外,低门槛加盟和平价产品等策略,也都站在了“蜜雪冰城”的肩膀上。
甜啦啦选择了另一条路:不做均匀落子,集中开店,加深品牌在区域中的影响力,用直接的门店触点,将“看到、买到、喝到”的决策体系融为一体。
对比同样的下沉之王蜜雪冰城,甜啦啦的加盟条件更容易达到。官网加盟条件来看,蜜雪冰城预备流动资金21万元,甜啦啦预计所需15万元。
性价比和平价的产品,并不那么容易做到。甜啦啦的主线是鲜果茶,并且开辟了一大桶果茶时代。客单价基本在10元左右。而业内果茶品牌有茶YO!TEA的平均售价在30元左右。值得注意的是,与蜜雪冰城相类似的价位,但甜啦啦水果使用占比高达64%,鲜果类占比为45%。
平价、性价比也能高增长、高利润背后的原因,是供应链。
成立不久,刚开放加盟的甜啦啦在2016 年开始自建生产基地布局供应链。随着门店的扩张,长沙、郑州、天津、长春、石家庄等分仓也相继成立。
目前甜啦啦门店6000多家,整体销售额超过20亿元,但甜啦啦的品牌力知名度还不够大,基于对未来发展的需要,从品牌发展、人才培养、投资等多个角度决定了上市的计划,我们希望未来2年内完成这一动作。
2024年是甜啦啦和王伟的关键时刻:王伟制定的两年内上市计划,与万店目标都在这一刻交织。
而万店、上市、内卷、低价、下沉、加盟等关键词萦绕下的新茶饮,还未找到更好的出路。
但加盟模式下的高速增长,或可能出现粗放的管理状态。
新茶饮在下沉市场的厮杀,刚刚开始。
股融易资讯:科技、资本与经济动态
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蔡磊回应被指装病:没有时间、精力和能力应对
京东前副总裁蔡磊被指装病,对此他回应近期遭受大量网络账号持续抹黑造谣,甚至他的病情也被质疑是装的。蔡磊表示他没有时间、精力和能力去应对这些谣言。他在 ICU 时还与华大集团 CEO 尹烨讨论渐冻症肌肉时空组学的科研新成果及应用,并希望宝贵的时间能用于渐冻症的研究。尹烨也发布微博称,华大集团利用时空组学技术对渐冻症肌肉活检样本检测有了全新的发现,并将于 6 月初公布。此外,蔡磊一直在捐赠渐冻症项目。2019 年,蔡磊被确诊为渐冻症患者,之后创立了渐冻症患者大数据平台爱斯康医疗并出任董事长。渐冻症是一种慢性、进行性神经性疾病,主要对上运动神经元和下运动神经元以及其支配的肌肉造成损伤。
第四范式:一季度营收 8.3 亿元,同比增长 28.5%
四范式公布今年前三个月核心业务表现,营收达 8.3 亿元,同比增长 28.5%,毛利润 3.4 亿元,同比增长 21.1%。公司业务核心产品迎来近十年第五次升级,发布行业大模型产品 「先知 AI 平台 5.0」,相关业务同比增长 84.8%,占集团总收入比例超 60%。
机构:预测2024年全球公有云终端用户支出将超过6750亿美元
据Gartner的最新预测,2024年全球终端用户在公有云服务上的支出预计将达到6754亿美元,较2023年的5610亿美元增长20.4%。推动这一增长的两大因素是生成式人工智能(GenAI)和应用现代化改造。
手机行业复苏,公司利润反而下降?闻泰科技回应:ODM业务一季度缩量
记者以投资者身份就行业复苏而利润下降致电闻泰科技,相关人员对记者表示,信通院数据不是ODM厂商的出货量,是品牌商的出货量,其中品牌商有部分产品是自己生产,比如华为的Mate Pro,小米的Pro等。此外,出货量与ODM的结算会有统计的不同步。上述人员表示,由于品牌商释放给ODM厂商的大部分是低中端的机型,高端的机型基本上不会释放给ODM厂商。另外,中低端机型的换机周期变长也是影响出货量的因素之一。
以下是【股融易资讯】为您整理的今日股权融资事件
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「湘雅生物」完成A轮融资
5月28日消息,国内重组胶原蛋白行业的翘楚--湘雅生物医药(湖州)有限公司(简称湘雅生物)顺利完成A轮融资,海南安瑞壹号创业投资基金合伙企业、海南安瑞私募基金合伙企业、湖州锦坤股权投资合伙企业(科创投集团下属子公司)投资机构共计入资近1亿元人民币。
易科美 母公司获千万级 Pre-A 轮融资
家用点阵激光美容仪品牌易科美的母公司合铼科技近日获得无锡惠开投资千万级天使轮融资。易科美是由合铼科技全资子公司无锡欧莱美激光科技有限公司孵化的品牌,无锡欧莱美是专精特新和高新技术企业。易科美是全球仅有的三家家用点阵激光美容仪品牌中唯一的国产品牌。
第九城市获得Fine Vision Game基金战略投资
近日,Fine Vision(Finewill Capital旗下游戏基金)与第九城市(NASDAQ: NCTY)达成投资协议,将以350万美元认购第九城市新增发行的流通股,双方达成战略合作。 Finewill Capital是专注跨境创新的知名风险投资机构。Fine Vision基金首期规模数千万美元,将持续看好创新技术与传统游戏的结合,投资全球创新游戏项目。
动量守恒完成数千万元天使轮融资的领投方交割
国内PEM电解槽核心材料与器件提供商动量守恒正式完成数千万元天使轮融资的领投方交割。此次先行完成交割的天使轮领投方为当看同创资本,源合资本担任公司天使轮融资独家财务顾问。
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