近日，股融易资本网获悉生鲜食品类电商 “U掌柜” 已完成3000多万B轮融资，本轮融资由峰尚资本和今日资本共同完成。“U掌柜”是基于领先的移动互联网应用和分布式库存管理的专业生鲜电商企业。据悉，这是“U掌柜”半年内第二次融资，上一轮获得今日资本1000万美金的A轮融资。

“U掌柜” 于2015年8月8日设立在浦东张江高科，两位联合创始人分别是原1号店的首席商品官祝鹏程与资深运营副总裁王海晖。核心创业团队是连环创业，曾经创造了5年做到100亿的上海电商平台记录。“U掌柜”上线仅21天日均突破1,000单，荣获“中国电子商务协会2015年度最佳成长奖”。

“U掌柜”采取了创新性的供应链解决方案，用不同的供应链模式解决不同属性的商品，提升了效率。据悉，平台上60%以上的水果是根据订单预测从产地直接运输到仓库，产生订单送到顾客的手里，目的是缩短供应链各环节的损耗；另外，“U掌柜”还采取集中+分布式的立体供应链体系，用前置仓模式解决最高频品种顾客需求。“U掌柜”已经是国内首家具备 “四温区物流配送”（热链、冷链、冷藏、常温）能力的移动电商。